Nêrgizî

Kryddig potatissallad, het och god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 1 knippa salladslök
  • 1 ½ msk tomatpuré
  • 1 msk olja
  • 1 msk smör
  • Salt
  • Cayennepeppar

Gör så här

  1. Skala potatisen och koka den tills den blir mjuk, i ca 20 min.
  2. Krossa potatisen lätt med en gaffel.
  3. Skölj och hacka salladslöken fint.
  4. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och tillsätt tomatpuré. Lägg i salladslöken efter en minut och stek i en halv minut.
  5. Ta bort stekpannan från spisen och blanda ner den mosade potatisen
  6. Smaka av med salt och cayennepeppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr