Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gurka
- 1 schalottenlök
- 1 lagerblad
- 1 tsk senapsfrön
- 1 tsk dillfrön
- Lag:
- 1,2 dl äppelcidervinäger
- 0,3 dl vatten
- 1 ½ dl strösocker
- 2 msk salt
Gör så här
- Tvätta gurkan, den ska inte skalas.
- Skiva gurkan med en osthyvel.
- Skala och hacka löken,smula lagerbladet lite.
- Varva gurkan med lök, lagerblad och kryddor.
- Koka upp lagen så att socker och salt löses upp.
- Häll den varma lagen över gurkan. Låt svalna.
- Ställ inläggningen i kylen. Kan ätas dagen efter.
- Njut och lycka till!
Kommentarer
@Carina
Riktigt god!
@Kerstin Thorning
Sååå gott! Tack för ett enkelt o bra recept. Perfekt både till söndagssteken och till leverpastejsmackan :)
@lapp
Ja,det är korrekt. Knappt en halv dl vatten och drygt en dl vinäger skall det vara.
Gurkorna innehåller också vatten så det kommer att bli toppen. Lycka till!
@gurlianita
Är verkligen 1,2 dl vinäger och 0,3 dl vatten korrekt (låter väldigt lite)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
