Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 msk rapsolja
- 100 g hasselnötter
- 100 g cashewnötter
- 2 kokta potatisar
- 1 dl grahamsmjöl
- 1 dl grönsaksbuljong
- Chilipeppar
- Salt
- 1 kruka bladpersilja
Gör så här
- Hacka löken och fräs den lätt i lite olja i en stekpanna.
- Mixa nötterna.
- Lägg i potatisarna, skurna i bitar och mixa tillsammans med grahamsmjöl och hälften av buljongen.
- Häll i lök, kryddor och persilja och späd med lite mer buljong, i taget.
- Mixa till en ganska fast gröt.
- Hetta upp olja i en stekpanna, klicka ut en rågad matsked nötsmet och låt den få lite stekyta innan du plattar ut den direkt i pannan till bifform.
- Vänd när biffarna börja se knapriga ut i kanterna.
- Gör likadant med resten av smeten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
