Gör så här

Smula jästen i en bunke. Värm vattnet fingervarmt, 37 grader. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt salt, honung, olivolja, hackade nötter och hackad rosmarin. Tillsätt mjölet och arbeta ihop till en ganska lös deg. Låt jäsa under bakduk ca 1 timme.

Sätt ugnen på 250 grader.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord, den ska inte knådas. Dela i fyra delar. Forma och vrid dem till avlånga smala bröd. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och pudra över lite mjöl.

Sätt brödet mitt i ugnen 5 minuter. Stäng av värmen och fortsätt grädda på eftervärme ca 12 minuter. Låt svalna på galler utan duk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…