Nötchokladtårta

Underbart god och glutenfri tårta som passar perfekt till chokladälskaren!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g hasselnötter, helst skalade
  • 250 g mörk choklad av god kvalitet
  • 5 ägg
  • 1 dl socker
  • 2 msk kakao
  • 175 g rumsvarmt smör
  • Frosting:
  • 3 dl florsocker
  • 100 g philadelphiaost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 5 msk kakao
  • 2 msk varmt kaffe
  • Garnering:
  • Blandade nötter tex. Rostade hasselnötter och pistagenötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Mixa hasselnötterna ordentligt i matberedare. Hacka chokladen grovt och kör i mixer med nötterna.
  3. Dela på äggen, vispa vitorna för sig till hårt skum i en ren bunke. Häll i gulorna i nötchokladmixen tillsammans med socker, kakao och rumsvarmt smör och mixa krämigt.
  4. Blanda försiktigt ihop äggvitorna med smeten, lite i taget och fyll sedan smeten i en ordentligt smord form med löstagbar kant.
  5. Grädda i ugnen i ca 25-30 minuter.
  6. Rör ihop alla ingredienserna till frostingen och bred på när tårtan har svalnat lite. Strö på nötterna innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr