Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400g magert nötkött
- 1 msk vitlökspulver
- 1 msk lökpulver
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk chilipulver
- Salt
- Peppar
- Fyllning:
- 1 rödlök
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika.
- ½ tsk kumminpulver
- 1 dl salsasås
- Tortillabröd
Gör så här
- Strimla köttet och rör sedan samman köttstrimlor och kryddor i en skål.
- Rensa lök och paprika och skär det i tunna skivor. Stek grönsakerna på hög värme i en stekpanna med olivolja. Krydda med spiskummin och eventuellt vitlök.
- Häll över salsasåsen och ta bort pannan från värmen.
- Stek köttet på hög värme och låt det sedan svalna något. Värm tortillabröden och fyll dem sedan med kött och grönsakerna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
