Nötmarängrulle med blåbär

Ställ fram den här godingen på bordet och du imponerar på alla! Variera genom att byta ut blåbären mot andra bär eller frukt i bitar. Glutenfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 äggvitor
  • 3 dl socker
  • 50 g marsanpulver, knappt 3 dl
  • 1½ dl hasselnötter
  • 5 dl vispgrädde
  • 3-4 dl blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en stor långpanna, ca 35x45 cm.
  2. Vispa äggvitorna hårt. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en styv, blank smet. Vispa i marsanpulvret. Hacka nötterna och vänd ner hälften i smeten. Bred ut smeten i långpannan och strö över resten av nötterna. Grädda 20 minuter. Låt marängen svalna.
  3. Vispa grädden. Bred ut 3/4 av den på marängen. Strö över det mesta av blåbären och rulla ihop på längden. Klicka eller spritsa resten av grädden på rulltårtan och dekorera med några blåbär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr