Norrländsk pannacotta med blåbär

Lite annorlunda, men jättegod och enkel pannacotta gjord på messmör. Den kan med fördel förberedas dagen innan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • ½ dl farinsocker
  • 2 gelatinblad
  • 2 dl gräddfil
  • 4 msk messmör
  • Servering:
  • Färska blåbär

Gör så här

  1. Värm grädde och farinsocker i en kastrull tills sockret smält. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Ta upp och krama ur gelatinbladen och låt dem smälta ner i grädden under omrörning.
  2. Blanda gräddfil och messmör i en bunke. Häll på gräddblandningen och rör till en jämn smet. Häll upp smeten i 4 portionsglas och ställ dem i kylen i minst 3 timmar.
  3. Ta fram glasen med pannacottan och garnera med färska blåbär.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr