Norsk dajmkaka

Norrmännen älskar söta kakor och tårtor. Pröva den här barnsligt goda norska glasstårtan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 2 ½ dl socker
  • 100 g hackad mandel
  • 3 äggulor
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dubbeldaim
  • Dajmkulor att garnera med

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa vitorna till hårt skum. Tillsätt försiktigt 1 ½ dl socker och sötmandel.
  3. Häll upp smeten i en smord och mjölad rund form med löstagbar botten, ca 23 cm i diameter.
  4. Grädda i 30-35 minuter. Låt mandelbottnen svalna inuti formen.
  5. Vispa gulor och 1 dl socker vitt och pösigt. Vispa grädden.
  6. Skär dajmen i ganska stora bitar.
  7. Tillsätt grädde och dajm i äggsmeten.
  8. Lägg gräddfyllningen ovanpå mandelbottnen som fortfarande är kvar i formen. Sätt in i frysen minst 4 timmar.
  9. Dekorera med daimkulor.

Kommentarer

vad tror du om detta?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr