Gör så här

Värm mjölk och olja till 37grader, häll i sirapen.

Smula ner jästen i en bunke, häll över lite degvätska och rör tills jästen är löst, tillsätt resten av vätskan, saltet och havregrynen. Arbeta in nästan allt mjöl, spara lite till utbaket.

Låt degen jäsa 1 timme. När degen har jäst så arbeta in resten av mjölet, dela degen i två delar som formas till två släta längder. Lägg dem i smorda raka formar ca 1 1/2 liter. Jäs bröden i 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 200 grader.

Nagga de färdigjästa bröden lätt med en gaffel och pensla dem med lite vatten. Strö ev lite havregryn på. Grädda i 200 grader i ugnens nedre del i ca 30 minuter. Stjälp ur bröden ur formen när de svalnat något, låt kallna på galler under bakduk.

Kommentarer

@Lena Nordlander

Ett kanon gott bröd och saftigt. Tack för ett bra recept. Du får en fyra för receptet. Mvh Lena

@Sandra Berntsson

Jätte gott verkligen :)

@Lena Mattsson

Blev ett bra bröd. Jag bakade på torrjäst och vatten och fiberhavregryn. Gick lika bra. Tack ! Lena

@Emma Samuelsson

Jättegott!! Första gången jag lyckas med att baka bröd, tack för receptet.

@Ulla Sundell

Kanonbröd! Jag hade bara fiberhavregryn hemma men det gick jättebra det också.

@Anna Nordlöf

super gott! brukar mixtra med olika typer av fyllkornsmjöl och det fungerar fint och smakar smarrigt. fungerar jättebra att göra som portionsbröd och blir då inte lika smuligt =) tusen tack!

@Jeanette Lundhgren

Jag tyckte inte att de blev smuliga, men däremot så verkar jag har en ugn som inte är tillräckligt varm för limporna blev lite degig. Så nästa gång blir det lite längre i ugnen eller lite högre värme. Så det var inte sista gången dom gjordes här. Lätt att baka, toppen att det blir 2 bröd. Tack så mkt!

@maria svantesson

vet inte vad som inte stämde men brödet blev väldigt smuligt. Annars var det lättbakat och såg fint ut. Men det blev ingen favorit hos oss tyvärr

@soth64

Mycket gott bröd....

@brigida clazzer doss

det här brödet vill jag pröva! vad är vetemjöl special? ciaooo

@Cey Forschner-Hell

Gott & lättgjort bröd. Blev snabbt en frukostfavorit hos oss.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…