Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Nudelsallad med citrondressing
Frisk, fräsch sallad och krämig dressing där citron och ingefära slår an tonen.
Ingredienser
- 200 g äggnudlar
- 2 msk smör-&rapsolja
- 2 msk pressad citronsaft
- 1 tsk mald ingefära
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 salladslökar
- 1 gurka
- 2 liter blandade salladssorter, valfria
- Citrondressing:
- 3 dl matyoghurt
- Rivet skal och pressad saft av 1/2 citron
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1/2 tsk salt, efter smak
- 1 krm svartpeppar, efter smak
Gör så här
- Koka nudlarna. Spola dem hastigt i kallt vatten och låt rinna av.
- Rör i smör-&rapsolja, citronsaft, ingefära, salt och peppar.
- Strimla salladslöken på snedden. Skala gurkan och dela den på längden. Gröp ur kärnorna och hyvla gurkan i tunna strimlor med en osthyvel.
- Blanda ihop dressingen.
- Hit kan man förbereda.
- Blanda nudlarna med alla grönsaker. Lägg upp på ett fat och ringla lite dressing över, servera resten till.
- Tips!
- Gott att servera ungsbakad lax eller skaldjur till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
