Nudelsallad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g äggnudlar
  • 1 purjolök
  • 1 liten bit ingefära
  • 1 ask cocktailtomater
  • 1 paprika, gärna orange
  • 1 paket minimajs
  • 2-3 avokado
  • juicen av 1 citron
  • 1 1/2 msk sesamolja
  • 1-2 msk soja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Koka nudlarna. Skölj o strimla purjolöken. Skala o strimla ingefäran fint. Halvera tomaterna, kärna ur o strimla paprikan dela minimajsen i bitar. Dela, kärna ur o skär avikadorna i bitar, pressa citronjuice över. Hetta sesamolja o fräs ingefära, paprika, tomater o purjolök. Tillsätt de kokta nudlarna o smaka av med soja. Ta från värmen o vänd ner avokadon. Smaka av med salt o peppar. Servera i glas med pinnar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…