Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Nudelwok med ingefära
Nudlar är en snabb, näringsrik och dessutom billig måltid. Ingefäran och chilifrukten gör att nudlarna får en underbar smak.
Ingredienser
- 500 g nudlar
- 1 gul lök
- 5 cm färsk ingefära
- 1 liten röd chilifrukt
- 3 morötter
- 300 g sockerärter
- 1 msk rapsolja
- 2 msk soja
- 1/4 tsk nymalen svartpeppar
- Saften av en limefrukt
Gör så här
- Lägg nudlarna i ett durkslag och häll över kokande vatten. Dela nudlarna med en gaffel eller tång och låt dem sedan rinna av.
- Skala och hacka löken fint. Skala ingefäran och skär den i fina strimlor. Dela chilifrukten på längden, ta bort fröna och strimla den fint.
- Skala och strimla morötterna fint. Ansa sockerärterna och skär dem sedan i mycket tunnat strimlor.
- Hetta upp oljan i en wik på hög värme. Bryn löken under omrörning, ca 1 minut. Tillsätt ingefära, chili, morötter och sockerärter och bryn ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt soja, peppar, limesaft och nudlar. Stek i 3-4 minuter under omrörning tills nudlarna är färdiga. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
