Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 biffar ca 200 g
- ½ msk sesamolja
- 200 g asiatiska wokgrönsaker
- 4 msk crème fraiche
- 1 msk fisksås
- 2 msk soja
- ½ tärning kycklingbuljong
- 1 tsk vitpeppar
- Valfria nudlar
Gör så här
- Häll vatten i en kastrull och låt det koka upp till nudlarna. Koktiden bör stå på nudelpaketet.
- Skär biffarna i tunna avlånga bitar. Hetta upp sesamoljan i en stekpanna eller gryta. Häll i wokgrönsakerna och biffarna. Tillsätt fisksåsen och sojan (helst Nestlés soja Maggi) och rör om.
- Tillsätt crème fraichen när grönsakerna börjar mjukna och rör om. Lägg i den halva buljongtärningen eller krydda med Aromat. Tillsätt 1 tsk vitpeppar. Låt grytan stå på medelvärme i ca 3-5 minuter och rör om då och då.
- Smaka av och tillsätt ev. mer soja eller peppar efter smak. Servera med nudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
