Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt äggnudlar
- 300 g strimlad kycklingfilé
- olja
- 2 dl kokosmjölk
- 2 dl matlagningsgrädde
- salt
- Marinad:
- 1 tsk sesamolja
- 1/4 dl hot chilisås
- 1 msk sweet chilisås
- 1 msk ostronsås
- 1/2 msk soya
- 2 msk solrosolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk riven färsk ingefära
- juicen av 1 pressad limefrukt
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till marinaden. Tillsätt strimlad kyckling och låt marinera i ca 15 minuter. Woka kycklingen i olja. Häll i kokosmjölk och grädde. Koka ihop i 5 minuter. Smaka av med salt. Koka nudlarna och vänd dem snabbt i lite olja. Servera nudlarna med med woken på en färgglad tallrik!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
