Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3 dl vatten
- 1 dl mörk sirap
- ½ dl nyponskalsmjöl
- 1 tsk fänkålsfrön
- 6 dl vetemjöl
- 3 dl grahamsmjöl
- ½ msk salt
- Pensling och garnering:
- Vatten
- 2 msk sesamfrön
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt sirap, nyponskalsmjöl och fänkålsmjöl. Arbeta in mjöl och salt till en smidig deg. Täck bunken med plastfolie och låt jäsa ca 1½ timme.
- Häll ut degen på mjölad arbetsbänk och forma försiktigt till en limpa. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla brödet med vatten och strö på sesamfrön.
- Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 30 minuter tills det fått en fin skorpa. Låt brödet kallna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
