Gör så här

1. Starta med att koka råris, tar lång tid, samtidigt som mungobönorna kokas, strunta i blöttläggningen, koka direkt, tar cirka 20 min. Känn av rätt koncistens. Hacka kyckling i småbitar fräs på, lägg till lök, mungobönor och krydda efter behag. I med creme fraichen, ostronsås och tärningen. Låt puttra runt 15 min i creme fraiche sås. Smakar mustigt och är riktigt nyttigt. viktigt att mungobönorna inte kokas för mycket så att de behåller koncistens. För färg anv soya.
2. Mungobönor finns i torrvara och 23 % protein, 40 % kolhydrater, 1.2 % fett.