Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Nyttiga browniemuffins med fluff
Muffins fulla av nyttigheter och enkla att göra. Men passa er, de är väldigt mäktiga. Fluffet bör ätas samma dag. Glutenfria
Ingredienser
- 1½ dl kärnfria dadlar
- 3 ägg
- 1 dl hasselnötsmjöl
- 3 msk kokosolja
- 1 dl rå kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa havssalt
- Fluff:
- 2½ dl agavesirap
- 2 äggvitor
- 1 tsk ättika
- 1 tsk äkta vaniljpulver
- Garnering:
- Hasselnötter eller bär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda alla ingredienser i en mixer och kör till en jämn smet. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt dem svalna.
- Fluff:
- Häll agavesirap i en kastrull. Rör konstant under tiden det får koka upp. Sänk därefter värmen och låt agavesirapen stå och sjuda. Rör om då och då. Vispa under tiden äggvitor, ättika och vanilj i en ren bunke, helst i metall. Vispa tills smeten har tjocknat och bildar toppar. Minska farten och häll sakta ner agaveblandningen. Öka hastigheten och vispa tills glasyren är glansig.
- Spritsa fluffet på muffinsen. Bränn dem eventuellt med en brännare och garnera med hasselnötter eller bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
