@Nyttiga köttfärsen

Nyttiga köttfärsen

En god, nyttig och mättande köttfärssås.

Nyttiga
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g köttfärs (max 10%)
  • 3 rivna motötter
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 burk konserverade champinjoner i skivor
  • 1 klyfta vitlök
  • ½ gul lök
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Stek köttfärsen först, blanda sen champinjonerna, den skivade löken och pressade vitlöken. Tillsätt 2 dl vatten. När allt är brynt, blanda i morötter och krossade tomater. Salta och peppra efter behov (ev 1 msk mjöl). Låt puttra några minuter innan servering. Gör sig bäst till tagliatelle, men även i lasagne.

Kommentarer

@Ingela Löfgren
Varför inget fett? Tror att kroppen behöver fett, om inte annat för att ta upp fettlösliga vitaminer.
@heiviro
Är det motötterna som gör den så nyttig??:-)
@dianao
Varför inte använda färska champinjoner i stället? Ännu godare! Och så en skvätt rödvin som får puttra med - voilá!
@hannaalwall
Ett tips är att använda färska tomater istället för krossade - ännu godare! :)
@Yngve Granath
Jag har provat din rätt och lagt in bild, hoppas du inte misstycker

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar