Nyttiga plättar/raggmunkar

Supergoda och nyttig måltid som mina syskonbarn älskar! Går att variera på många sätt med ingredienser och fyllning. Perfekt att äta först med mjukost och skinka i och sen avsluta med en fylld med blåbärssylt och glass, mums!

Grönsaker Vegetariskt Äggrätter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 ägg
6 dl mjölk
1 tsk salt
4 dl mjöl, t.ex. hälften grahams-, hälften vetemjöl
1 msk flytande margarin
2 st morötter att riva

Gör så här

Vispa ägg och mjölk, sikta i mjölet och vispa till jämn smet. Blanda i margarinet och de rårivna morötterna. (Ganska fint rivna blir bäst)
Stek i upphettad stekpanna. Inget matfett behöver tillsättas i pannan eftersom man redan blandat det i smeten.

Kommentarer

@Björn Bengtsson

Intressant med morötter i raggmunkarna! Hade redan gjort ett annat recept, men jag blev sugen på att testa detta. Andra rotfrukter man skulle kunna prova med? Kålrot, rotselleri och palsternacka :) ? Om någon annan har förslag, kommentera! Jag återkommer efter prov. Kommer ta någon vecka då veckomenyn redan är klar

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…