Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 3 msk socker
- 25 g jäst
- 3 dl mjölk
- 2 msk smält smör
- 1 ägg
- Fyllning
- 500 g kvarg
- 1 äggula
- 2 msk vaniljsocker
- 2 msk socker
- Pensling
- 1 uppvisat äggvita
- Florsocker
Gör så här
- Smula ner jästen i en degbunke. Häll på lite av mjölken och rör ut jästen.
- Tillsätt smör, salt, socker, ägg och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt ordentligt och knåda degen kraftigt i några minuter.
- Låt degen jäsa under bakduk i ca 50-60 min.
- Blanda alla ingredienser till fyllningen.
- Kavla ut degen 1–1 ½ cm tjock och stansa ut runda bröd/bakverk ca 10 cm i diameter med en kakform eller ett glas.
- Gör en grop i varje bröd/bakverk med mjölad tumme och fördela fyllningen.
- Låt jäsa i ca 30 min. under bakduk.
- Pensla med uppvisat äggvita och grädda i 220° C ugnsvärme i ca 15 min.
- Pudra över florsocker och servera med aprikossylt.
Kommentarer
@carin eriksson
Ser jättegott ut, måste prova!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
