Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ölostsås
En helt underbart fyllig ostsås som passar till det mesta. Kött, färs, pasta ja listan kan göras lång, välj själv. Jag uppfann den idag för att göra något nytt till en färsrätt. Resultatet blev över alla förväntningar. Så mycket smak med så enkel sås.
Ingredienser
- 3 dl öl
- 3 dl vispgrädde
- 30 g smör
- 3 msk vetemjöl
- 150 g ost (valfri sort)
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1 tsk paprikapulver
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Grovriv osten.
- Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet.
- Låt mjölet fräsa lite under omrörning.
- Tillsätt öl, vispgrädde, paprikapulver och smulad buljongtärning.
- Koka upp under konstant omrörning.
- Låt småsjuda på svag värme i ca 15 minuter, rör om då och då.
- Stäng av plattan och lägg i osten, rör om till osten löst sig helt.
- Låt inte såsen koka upp igen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
