Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl gul senapsfrö
- 3/4 dl Guinness (eller annat mörkt öl)
- 1/2 dl Lundgrenslager (eller annan mörk lager) eller 1 dl valfritt mörkt öl.
- 1 msk ättika (24%)
- Ca 3 msk brun farin eller flytande honung
- 1 tsk gurkmeja
- Ca 1 dl rapsolja
Gör så här
- Lägg senapsfröna i blöt i ölen under natten.
- Häll dem i en mixer och kör med stålknivar tills det blir en gröt.
- Blanda ättika, farin, och gurkmeja och kör några varv. Tillsätt olja lite i taget, och kör till en smidig senapsblandning.
- Häll upp på burk och låt stå och mogna i rumstemp i 2-3 dagar. Smaka av med mer öl, ättika, farin eller olja.
Kommentarer
@linkthecollector
Har nu testat att göra denna senap. Men tycker den smakar märkligt. Stått i nästan 3 dygn och fått göttat till sig. La i lite extra farin och öl. Hoppas den blir bättre tills imorgon då det är jul.
Någon annan som testat????
@lena Lundahl
detta kommer bli årets julklapp till svärmor från svärson absolut
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
