Oemotståndliga citronkakor

Supergoda citronkakor med sötsyrlig smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g kallt smör i tärningar
  • 2 dl vetemjöl
  • 3/4 socker
  • ½ krm salt
  • 1 äggula
  • Topping:
  • 2 dl lemon curd
  • ½ dl florsocker
  • ½ msk vatten
  • Dekoration:
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda smör, vetemjöl, socker och salt till en smulig massa, gärna i matberedare. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en bakpappersklädd form, ca 20x30 cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt kallna.
  3. Bred på lemoncurd. Blanda ihop florsocker och vatten. Ringla över kakan. Skär i mindre bitar. Pudra eventuellt över florsocker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr