Örtbräserade endiver

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 endiver, ljusa
  • 4 salladslökar
  • ca 3 msk margarin
  • ca 1 dl färska örtkryddor, t ex timjan eller rosmarin
  • 2 msk pressad citron
  • örtsalt
  • vit- eller svartpeppar

Gör så här

  1. Ansa, skölj endiverna. Dela dem på längden i fyra delar. Strimla salladslöken. Hetta upp en vid kastrull eller en stor stekpanna, tillsätt matfett. Lägg i alla ingredienser och stek, under lock, ca 5 minuter. Rör då och då. Smaka av med pressad citron,örtsalt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr