Örthonung

Väldigt användbar, till marinader, dressingar eller ringla lite på en smörgås med färskost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g flytande akaciahonung
  • 1 lime eller citron, fint rivet skal
  • 1½ dl hackade örter t.ex basilika, citrontimjan, dragon

Gör så här

  1. Ställ honungsburken i kylen någon dag innan du ska göra örthonungen. Den ska vara kall när man mixar den med örterna.
  2. Häll honung och örter i en mixer.
  3. Mixa tills honungen är helt grön. Det tar 3–5 minuter.
  4. Häll tillbaka blandningen i honungsburken och sätt genast på locket.
  5. Förvara honungen i kylen. Den behåller nämligen sin gröna färg om den får stå kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…