Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 12 medelstora potatisar
- 1 purjolök
- 2 dl riven ost max 17%
- 2 krm svatrpeppar
- 2 dl lättmjölk
- 400 g benfri kassler
- 3 msk senap
- 3 msk finhackad persilja
- 1 msk smulad dragon
- 2 tsk flytande margarin
- Tomatskivor
- Persilja
Gör så här
- Skala och skiva potatisen tunt. Ansa och strimla purjolöken.
- Lägg ca hälften av potatisen i en lätt smord eldfast form. Lägg purjolöken över.
- Salta och peppra .Fördela hälften av osten över. Lägg resten av potatisen över det hela. Häll över mjölk och margarinet. Sätt in formen mitt i ugnen och låt det steka i ca 25 min.
- Blanda 7under tiden samman senap,persilja och dragon. Skär kasslern i tunna skivor . Bred fyllningen på hälften av kasslerskivorna.
- Lägg de andra kasslerskivorna över potatisgratängen och strö över resten av osten.
- Lägg på tomatskivorna och låt det hela steka ytterligare ca 20 min eller tills potatisen är mjuka. Strö klioot persilja över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
