Örtkryddad köttfärslimpa med senapssås

Mycket gott. Går bra att ha både till vardag och fest.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,5 kg köttfärs
  • 1-1,5 dl mjölk
  • 2 pkt bacon
  • 2-3 msk franska örtkryddor, torkade
  • 6 dl crème fraiche
  • 5 dl vispgrädde
  • 2-3 msk dijonsenap
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Köttfärslimpor:
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Lägg köttfärsen i en skål och häll i mjölk, salt och peppar. Blanda till en jämn smet.
  4. Gör 2 st avlånga limpor av färsen.
  5. Strö örtkryddorna runt om limporna. Vira bacon runt limporna.
  6. Sätt in i mitten av ugnen i ca. 1 timme.
  7. Senapssås:
  8. Häll crème fraiche, grädde och senap i en kastrull. Låt koka upp.
  9. Serveras med grönsaker och passerad potatis.

Kommentarer

Denna ska jag testa, gillar allt med köttfärs.
Mycket gott jag fick detta hos dig förra helgen , såsen är underbart god

Liknande recept