Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 röd chilipeppar
- 1 tsk oregano
- 2 msk olja
- Salt
- Peppar
- 4 port pasta, gärna penne
- 100 g fetaost
- 2 avokador
- 1 röd paprika
- 2 dl mellangrädde eller magrare alternativ
Gör så här
- Dela kycklingen på mitten så att du får 4 tunna filéer.
- Hacka chili och blanda med oregano och olja.
- Vänd kycklingen i oljan. Krydda med salt och peppar och stek 5 minuter per sida.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt rinna av.
- Blanda med smulad fetaost, tärnad avokado, paprika och grädde. Krydda med salt och peppar.
- Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
