Örtkyckling på risbädd

Allt i en kastrull! Låt ris och kyckling puttra på svag värme i samma kastrull. En skvätt grädde, lite strimlad purjo och färska örter på slutet ger det hela en rejäl guldkant. Värt att testa. Lätt att öka på vid stor hunger...och fler middagsgäster.

Kyckling Ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 dl vatten
1/2 tärning hönsbuljong
1 dl ris
1 kycklingfilé
1/2 strimlad purjolök
1-2 dl Matlagningsgrädde
1/2 dl färska örter
Salt
Peppar

Gör så här

Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull.
Sänk värmen, lägg i riset och låt det småputtra i 5 minuter under lock innan du lägger ned kycklingfilén på riset.
Täck med locket och koka i ytterligare 15 minuter. Rör ner purjolöken i riset tillsammans med grädden.
Låt alltsammans koka i 2 minuter. Smaka av med salt och peppar. Finhacka färska örter och strö över.
Servera genast.