Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Örtmarinerade potatisspett med fetaost
Potatis och fetaost är givna tillbehör till nästan allt grillat. De passar också mycket bra på buffén eller bara som de är med god sallad.
Ingredienser
- 800 g färskpotatis
- 400 g fetaost
- Örtmarinad:
- ½ dl grovhackad persilja
- 2 msk grovhackad basilika
- 2 msk skivad gräslök
- ½ dl grovhackad rucolasallad
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- ½ tsk citronsaft
- 1 dl olivolja
- 2 krm salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- Garnering:
- Rucolablad
Gör så här
- Skölj och skrubba potatisen ren. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt rinna av och svalna. Skär fetaosten i 16 bitar.
- Mixa ingredienserna till örtmarinaden med mixerstav. Blanda med potatis och feta ost.
- Trä upp potatis och ost på spett och lägg upp på fat. Häll över resterande marinad.
- Garnera med några rucolablad och servera gärna med grillad lax.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
