Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g pumpa
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 8 små fasta potatisar
- 2 msk olivolja
- 2 kvistar timjan
- 2 kvistar rosmarin
- ½ tsk nymald svartpeppar
- 2 tunt skivade vitlöksklyftor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skala pumpa, morötter och palsternacka och skär dem i lagom stora munsbitar. Halvera potatisen.
- Lägg pumpan och rotfrukterna i en skål. Tillsätt olivolja. Använd händerna och vänd grönsakerna i oljan.
- Lägg grönsakerna i ett lager i en stor braspanna. Lägg på örtkvistarna och mal över svartpeppar. Ugnsstek ca 30 minuter, vänd en gång tills grönsakerna är gyllene och genomstekta. Blanda ner vitlöken och ugnsstek ytterligare 10 minuter.
- Ta ut grönsakerna ur ugnen. Smaka av med svartpeppar och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
