Oförskämd klyftpotatis

Följer man det här receptet så går det inte att undvika att få en perfekt klyftpotatis!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 medelstora fasta potatisar per person
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Färsk rosmarin

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200 grader
  2. Låt skalet sitta kvar men dela varje potatis i 6 klyftor och förväll potatisklyftorna i 5 minuter. Lägg dem i en ugnsfast form, strila olivolja över, blanda om, och vänd klyftorna med eggen uppåt. Strö över kryddorna. Sätt in i ugnen i 25 minuter. Stäng sedan av och låt ugnsluckan stå på glänt en stund innan servering.

Kommentarer

Tycker du inte att det är ganska oförskämt att ordagrant kopiera mitt recept från http://matochpolitik.blogspot.com/2007/01/idiotsker-klyftpotatis.html , men med några små försämringar, utan att uppge källan? Recept är inte i sig upphovsrättsskyddade, men de ordagranna formuleringarna är det. Och det är allmän hyfs att uppge källan.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr