Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Olivias somrigaste färskpotatissallad
En god och färgsprakande potatissallad som får vem som helst på fall...
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 1 knippe vårlök
- 250 g ruccola
- 1 l jordgubbar
- 1 kruka basilika
- 80 g brytbönor
- 100 g pinjenötter
- Dressing:
- 1 dl rapsolja
- 1 citron, skalet och 2 msk saft
- 2 msk flytande honung
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka potatisen nästan mjuk i lättsaltat vatten. Häll av.
- Koka även brytbönorna i lättsaltat vatten ca 3-4 minuter. De ska fortfarande vara krispiga.
- Skiva löken tunt. Halvera jordgubbarna.
- Blanda samman ruccola, basilikablad, lök, brytbönor, jordgubbar och pinjenötter i en skål.
- Skaka ihop dressingen och häll den över salladen. Salta och peppra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
