Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 baguette
- 250 g svarta oliver utan kärnor
- 3 sardellfiléer i olja
- 3 msk kapris
- 100 g tonfisk på burk
- 5 msk olivolja
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk citronsaft
- Förslag på garnering:
- Bladpersilja
- Citronskivor
- Sardellfiléer och oliver
Gör så här
- Skölj oliverna i kallt vatten. Låt dem rinna av väl och dela dem på mitten.
- Finfördela tonfisken.
- Låt sardellfiléerna rinna av och finhacka dem sen.
- Lägg det tillsammans med kapris i en mixer och mixa tills det är en slät smet.
- Mixerstav funkar bra om du inte har en mixer.
- Häll blandningen i en skål och tillsätt peppar, olja och citronsaften.
- Rör om till en jämn pesto.
- Häll det i en glasburk och ställ den i kylen i minst 1 timme.
- Skiva baguetten och rosta skivorna. Bred sen på peston och garnera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
