LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- ½ dl strimlad salladslök, röd lök, gul lök eller vad som finns i skafferiet
- 1 dl fint tärnad julskinka
- 2 ägg
- ½ dl mosad fetaost, gärna från en burk tärnad i smaksatt olja
- 1 msk smör
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Vispa äggen lätt tillsammans med fetaosten. Krydda med svartpeppar och paprikapulver.
- Stek skinkan och löken några minuter i smöret tills löken är mjuk
- Häll över äggblandningen.
- Rör lätt i smeten så det stelnar så mycket att du kan vända omeletten.
- Strö över den rivna osten och vik omeletten dubbel efter någon minut eller två.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Semmel Profiteroles – Profiterol semlor
Kära Semla säg hej till lilla Profiteroles. Som ni förstår forsätter jag på temat ”Varför ska man välja när man kan få allt?” Efter…
Dryck vi tror du gillar
