LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 5 Ägg
- 2 msk vatten
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 300 g kantareller
- 2 schalottenlökar, finhackade
- 2 msk smör
- 1 paket mozzarella, 125 g i bitar
- 2 dl ruccola
Gör så här
- Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar.
- Stek kantareller och lök i smör, salta och peppra.
- Lägg svampen åt sidan. Häll omelett smeten i stekpannan. Stek på låg värme. När omeletten stannat, häll över svamp, mozzarella och strö över rucola.
- Vik omeletten och servera med en god sallad.
Kommentarer
@missdiamond
Jättegod vardagslyxmat! Funkar till och med för en köttälskare som jag ;o) !
@Pirkko Hentilä
Jättegott!!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
