@skittles

Omelett med mozzarella och tomat

Snabb och gott! Stor portion för en person men kan delas på två och serveras med lite sallad till.

Vegetariskt Äggrätter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

5 ägg
1 pkt mozzarella
1 tomat
2 msk grädde
1msk smör
Svartpeppar

Gör så här

Vispa ihop ägg, peppar och grädde i en skål.
Skiva tomater och mozzarella.
Hetta upp stekpannan till max och lägg i smöret.
När smöret blivit gyllenbrunt häller du i äggsmeten.
Fördela tomaterna och osten över hela omeletten.
Sänk värmen till medium och lägg på lock.
OBS! Rör inte i omeletten!
När omeletten stelnat vänder du upp den på en tallrik så att den blir dubbelvikt.

Kommentarer

@lena2323

Mycket god kvällsmat! :)

@Kristina Hedberg

Hej god omelett som kvällsrätt. Jag smulade i lite färsk basilika också. Serverade med tunnskivad salami och gröna oliver. Använde smal grädde så det blev lite vattnigt på tallriken. Kristina Hedberg

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…