Omelett med stuvad blandsvamp

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Omelett
  • 6 ägg
  • 4 msk grädde
  • Stuvning
  • 1 l blandsvamp
  • 1 vitlök
  • 1 gul lök
  • 2 msk smör
  • ½ msk vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • 2 ½ dl grädde
  • ½ tsk salt

Gör så här

  1. 1. Rensa svampen, skala och finhacka löken och vitlöken. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs svampen. När den är nästan klar tillsätt den finhackade löken och vitlöken. Pudra över mjölet och tillsätt mjölken och grädden. Låt koka ihop till en tjock stuvning. Smaka av med salt.
  2. 2. Blanda ihop omelettsmeten. Stek omeletten tills den stelnat. Fyll med svampstuvningen och ringla gärna lite av stuvningen över omeletten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr