LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Omelett med svamp och skinka
Jag tycker att omelett är så gott. Dessutom är den bra som middag eller till en lätt lunch.
Ingredienser
- 100 g champinjoner
- 4 sparrisar, frysta
- 1 + 1 msk smör eller margarin
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- salt efter smak
- svartpeppar efter smak
- 4 ägg
- ½ dl vatten
- 4 skivor rökt skinka
- valfri mängd sallad
Gör så här
- Skiva svamp och sparris och fräs i smör tills vätskan kokat in. Strö över mjöl och rör om.
- Späd med mjölk och koka i 5 min. Krydda med salt och peppar. Vispa upp äggen med vatten och krydda med salt och peppar.
- Stek en stor eller två små omeletter i smör på svag värme tills den "stannat".
- Vik omeletten dubbel och lägg stuvning emellan. Servera med skinka och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Semmel Profiteroles – Profiterol semlor
Kära Semla säg hej till lilla Profiteroles. Som ni förstår forsätter jag på temat ”Varför ska man välja när man kan få allt?” Efter…
Dryck vi tror du gillar
