Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kyckling filéer
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st lagom stor rödlök
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar grovmalen
- 2,5 dl mellangrädde
- 2 dl creme fraiche
- 1 hönsbuljong tärning
- 2-3 tsk färsk eller torkad orégano
- 2-3 tsk färsk eller torkad rosmarin
- 1,5 msk balsamvinäger
Gör så här
- Skär varje file i tre eller fyra bitar på längden
- Salta o krydda
- Bryn varje bit gyllenbrun
- Dela lök och övriga grönsaker i lagom stora bitar och lägg i panna tillsammans med grädde och creme fraiche och buljongtärning
- Lägg de brynta filebitarna i blandningen och koka under svag värme i ca 10 minuter. Avsmaka med balsamvinäger och kryddor
- Serveras gärna med kokt potatis, morötter och salladslök
Kommentarer
@Mirja Hjerpe
Med påtrycking från maken satte vi en 4:a. testar soltorkade tomater nästa gång!
@Anita Svensson
Hej och tack för gott recept.
Jag la i lite soltorkade tomater och tomatpuré för att få mer Italien känsla. :o)
Mycket gott.
Kram, Anita
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
