Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500-600 g fläskfilé
- Smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 dl vispgrädde
- 1-1½ tsk curry
- 1 liten finstrimlad purjolök
- 2-3 skivade bananer
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär den putsade fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor.
- Bryn dem i fett, salta och peppra. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Lägg bananskivor och purjolök ovanpå.
- Vispa grädden, smaksatt med curry, till hårt skum. Bred den över fläskfiléköttet, bananer och purjolök.
- Gratinera i ca 20 minuter och servera med ris.
Kommentarer
@sarasmatinsperation
Svag i smaken. Behövs mer kryddor. Med mer kryddor kan det bli rikrigt gott.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
