Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 stor purjolök
- 2 paprikor (gärna olika färger)
- 1 burk böngroddar
- 2 tsk ingefära
- 4 tsk teriyakisås eller soja
- Salt
- Peppar
- Olja till stekning
Gör så här
- Skölj och strimla purjolöken och de urkärnade paprikorna.
- Låt böngroddarna rinna av. Bryn köttfärsen i oljan i en stekpanna under omrörning. Tillsätt grönsakerna och låt fräsa några minuter. Sänk värmen och smaksätt med ingefära och teriyakisås (eller soja). Salta och peppra efter behag. Låt puttra några minuter. Servera gärna med nudlar och skivade tomater.
Kommentarer
@labanclara12
Mycket god!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
