Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 tsk curry
- 3 msk olja
- 1 burk tomatsoppa
- 1/2 soppburk vatten
- Tillbehör:
- 3 dl ris
- 2 bananer
- 1 dl russin
- 1/2 gurka
- 1 dl kokosflingor
- 1 burk persikohalvor
- 1 burk mango
- 1 liten påse jordnötter
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på paketet.
- Hetta upp oljan i en tjockbottnad gryta och häll i curryn. Rör om.
- Lägg i köttfärsen och smula den med en gaffel. Häll i tomatsoppan och vattnet. Låt röran koka i 10 minuter.
- Skala gurkan och skär den i stavar. Lägg gurka, russin, kokos, jordnötter och frukten (skuren i bitar) i skålar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
