Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- ½ - 1 tsk curry
- 2 msk smör (ev mjölkfritt margarin)
- 2 knappt mogna bananer
- ¾ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½- 1 dl salta jordnötter
Gör så här
- Fräs curryn i 1 msk smör i en stekpanna. Lägg i skivad banan och skaka runt. Ta upp och håll varmt.
- Snitta fettkanten på kotletterna och stek i resten av smöret på medelstark värme 3 min per sida, salta och peppra.
- Lägg på curry bananerna och strö över jordnötter. Servera med kokt ris blandat med strimlad röd paprika.
Kommentarer
@Hans Björfeldt
Jätte god kotletträtt för den som gillar banan,curry och jordnötter.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
