Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Smör
- Salt
- Svartpeppar
- 2 röda paprikor
- 4 dl turkisk youghurt eller crème fraiche
- 2 - 3 tsk curry
- 1/2 dl sveet chili sås
- 2 pressade vitlöksklyftor
- Russin
- Jordnötter
- Banan
Gör så här
- Strimla kycklingfileerna och stek dem i smör, salta och peppra. Kärna ur och grovhacka paprikorna. Låt detta fräsa med en stund också. Rör ihop youghurt, chilisås,curry och vitlök. Häll detta över köttet. Låt allt puttra 5-10 min.
- Servera med couscuos eller jasminris och jordnötter, russin och skivad banan att strö över.
Kommentarer
@Emma Svensson
Supergod!!!! Kommer att göra denna rätt ofta. Jag är gald för att jag trillade över den!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
