Ost och baconpannkaka

Gott och annorlunda med ost och basilika

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 gr bacon
  • 3 ägg
  • 2 dl riven ost
  • 1 tsk basilika
  • 6 dl mjölk
  • 2 - 2½ dl vetemjöl

Gör så här

  1. Ugn 225 grader.
  2. Klipp bacon i 2 cm långa bitar.
  3. Bryn dem i het panna.
  4. Häll bacon i långpannan fördela dem i pannan.
  5. Pensla baconfett i långpannan.
  6. Vispa ägg, osten, basilikan, och hälften av mjölken.
  7. Tillsätt mjölet och rör alltsamman till en slät smet.
  8. Blanda i resten av mjölken.
  9. Häll smeten i långpannan.
  10. Grädda ca 30 min, eller tills pannkakan känns färdig.
  11. Servera med Smörkokta tomater.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr