@anderstam

Ost och coca-colabröd i bakmaskin

En lite smågalen idé som blev bra. De små lite halvsmälta ostplupparna i brödet gjorde sig mycket bra. Brödet blir som ett formbröd med en viss egen karaktär. Våga prova! Brödet på bilden är redan uppätet, och kommer att göras igen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl coca-cola
  • 20 g smör
  • 1 tärning mörk oxbuljong
  • 7 dl vetemjöl special (450 g)
  • 1½ tsk torrjäst
  • 75 g ost (valfri sort)

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i bakbunken utom osten,
  2. i den ordning dom står i listan. Smula i buljongtärningen
  3. Starta bakmaskinens standardprogram för bröd 700 g.
  4. Skär osten i små 1 centimeters kuber och tillsätt när maskinen piper för andra knådningen.

Kommentarer

@Christer Anderstam
Receptet är för bakmaskin. Vill man göra i ugn så grädda nederst i ugnen 25-30 minuter på 200 grader. Lycka till!
@michaeljackson
Lät ju otroligt spännande men tycker din beskrivning hur man gör har lite brister. Du har inte skrivit någonstans vad ugnen ska vara på för grader och hur länge den ska bakas.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar