Ost- och fruktfyllda pannkaksrullar

En perfekt efterrätt när man tex. har ätit soppa. 270 kalorier per portion

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 dl vatten
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 krm socker
  • 1 krm salt
  • 1 msk smör
  • Fyllning:
  • 1 miniananas
  • 1 kiwi
  • 8 physalis
  • 1 dl färskost, max 17%
  • 1-2 msk sötningsmedel

Gör så här

  1. Vispa samman ägg, vatten mjölk och mjöl till en klumpfri smet. Tillsätt socker och salt. Stek 4 pannkakor av smeten i smör i en stekpanna. Lägg pannkakorna på hög med en remsa bakplåtspapper emellan.
  2. Skala och skär ananasen i mindre bitar, skala och tärna kiwin, skala och halvera physalisen.
  3. Smaksätt färskosten med sötningsmedel. Blanda försiktigt i frukten. lägg en klick fruktfyllning på pannkakorna.
  4. Rulla ihop pannkakorna och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr