Ost och kassler paj

En god paj Tar lite tid i ugnen men sköter sig själv.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3dl mjöl
  • 1 msk vatten
  • 200 gram kassler
  • 1 dl riven ost
  • 1 purjulök
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda smör mjöl och vatten till en pajdeg. Låt vila i kylskåp ca 30 minuter.
  2. Tryck ut i en pajform. Grädda 200 grader i tio minuter:
  3. Undertiden fräs kassler purjulök i en stekpanna.
  4. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.Lägg i riven ost och salta och peppra.
  5. Ta ut pajdegen från ugnen och häll i kasslern och purjulöken. Häll därefter över äggstanningen.
  6. Sätt in i ugnen i ca 50 minuter.
  7. Servera med en grönsallad till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…